山形県の観光 イベント・祭り情報 将軍家献上 寒中挽き抜きそば賞味会

将軍家献上 寒中挽き抜きそば賞味会
開催日 2010年1月12日(火)
時間 午前11時から午後3時まで
場所 天童市 ほほえみの宿 滝の湯
内容  江戸時代、天童織田藩が将軍家に献上したそばを文献に基づき再現した、美味しさ満点の「寒中挽き抜きそば」の賞味会です。60分食べ放題ですので、存分にご賞味ください。寒中挽き抜きそばは、秋に収穫したそばを、寒さの厳しい1月(寒中)に玄そばのまま挽きつぶし、殻を取り除いたそば粉を使って打ったそばです。
○時間 第1部 午前11時から正午まで
      第2部 正午から午後1時まで
      第3部 午後1時から2時まで
      第4部 午後2時から3時まで    
○会費 1000円(完全前売り制)
○前売券販売期間 平成21年12月1日(火)より売切れ次第終了
○前売り券取扱所 
    天童商工会議所(電話023-654-3511)
    天童市観光物産課(電話023-654-1111内線222)
    天童市観光物産協会(電話023-653-1680)
    天童市麺類食堂組合加盟店
交通手段 JR天童駅より徒歩10分。
山形自動車道山形北ICより車で20分
問合先 天童商工会議所
TEL 023-654-3511
FAX 023-654-7481

ワンポイント 山形県の観光案内

大石田手打ちそば
所在地 大石田町
季節 四季を通じて
主な産地 来迎寺地区次年子地区
参考 大石田町が「そばの里」と呼ばれるわけは、そば栽培に適した土壌があることと、もてなしのそば振る舞いと女性たちが育んだ歴史があること。地元産のそば粉で、昔から受け継がれた技法による純手打そば。大石田町の在来種「来迎寺在来」を使った手打ちそばは、ここでしか味わえません。
問い合わせ先 大石田町産業振興課;大石田町観光協会 TEL 0237-35-2111;0237-35-2131



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