山形県の観光 イベント・祭り情報 みかわ・あったか冬まつり2010

ワンポイント 山形県の観光案内

馬さし
所在地 新庄市
季節 通年
主な産地 新庄市周辺
参考 馬肉のさしみ、馬さしを食べるのは県内では新庄市のみ。馬の飼育が盛んであった新庄では、馬肉が食卓にあがります。馬肉の刺身を食べるのは県内で当市のみ。馬がっき(すじ)、もつ、あかぶく(肺)の煮込みなど他では味わえないものばかりです。馬肉にはビタミンが多くて脂肪分が少ないのでダイエットにも最適。
問い合わせ先 新庄観光協会 TEL 0233-22-2340



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